Pani Brown od ponad osiemdziesięciu lat przez sześć dni w tygodniu pracowała w fish and chip shop (smażalni ryb), którą otworzył jej zmarły mąż w Pembroke w zachodniej Walii.

Znana przez klientów jako The Codmother („Dorszowa mama") w 2006 roku została uhonorowana Orderem Imperium Brytyjskiego (MBE - Member of the Order of the British Empire) za zasługi dla lokalnej społeczności.

Dorsz z frytkami, główne danie serwowane w smażalni pani Brown, kosztował 1,5 pensa w 1928 - roku powstania rodzinnego biznesu. Obecnie cena lunchu wynosi 3 funty.

Jak poinformowali członkowie rodziny, Connie Brown została przyjęta do szpitala w ubiegłą środę, zmarła zaś dzień później.

"Ludzie są bardzo mili, otrzymujemy wiele kart z kondolencjami", powiedziała Sandra Bryant, wnuczka zmarłej. „Connie była hospitalizowana po raz pierwszy, niestety nie udało się jej uratować", dodała.

„Pembroke było dumą pani Brown. Dzięki jej ciężkiej pracy i zaangażowaniu w prowadzenie rodzinnego biznesu przez tak wiele lat sprowadziła do miasta znaczną ilość turystów", powiedział Pearl Llewellyn, burmistrz miasta.